LLOYD质构分析仪对质构特性分析
LLOYD质构分析仪对鱼肉的质构特性分析是按照目前的材料试验机来进行一个测试的分析分类，因为现在市场上的材料试验机可能比较多。一般来说想一些质构分析仪，都有着对应专门的型号还有对应的系统来进行测试。质构一词原指“编”、“织”的意思，后来人们用来表示物质的组织、结构和触感等。随着对物性研究的深入，人们对食品从入口前的接触到咀嚼、吞咽时的印象，即对食品的滋味、口感需要有一个语言的表示，于是借用了“质构”这一用语。质构一词目前在食品物性学中已被广泛用来表示食品的组织状态、口感及滋味感觉等。
食物的质感很大程度上直接影响了人类对食物的享受。巧克力的硬度，面包的松软度，果冻的弹性，薯片的酥脆度，口香糖的粘度等等，都会因配料，出产工艺，保存条件等的不一样发生多种改变。因为食物自身的复杂性及物理性质在大家对食物感官评估中的特别方位，食物物性学包含了比物理学自身更广泛的学科领域，即食物物性学不仅包含对食物自身理化性质的剖析研讨，并且包含食物物性对人的感官发生的所谓感受性质的研讨。现代化精密仪器的呈现和开展，推动了这一研讨的开展，使用精密仪器客观的评估食物质构特性已成为一种趋势。
LLOYD质构剖析仪
LLOYD质构剖析仪，根据LLOYD超越半世纪的物性研讨经历，以专业化的方法和方法实现多种资料的规范化质构剖析。AMETEK LLOYD质构剖析仪为食物出产厂家，食物科研单位、院校，以及许多化工类产品的出产与科研提供了规范化的测验手法来检查各类物质的质构，以使食物愈加符合人类享受规范，并坚持制品持久的一致性。
LLOYD质构分析仪以高精度、高分辨率的专业传感器，180mm的测试梁深度，500mm的行程，高达2032mm/min的测试速度为用户提供了较大程度的可扩展性。在完成质构分析的同时，LLOYD分析仪还可用于对相关食品包装的拉力，撕裂力，剥离力和摩擦系数的测量，真正的实现一机多能。
丰富的试验辅具能满足您各种实验需求
鱼肉食品行业，随着现代人类对口感舒适度提出了新的要求，因为要符合人体工程力学，所以这就要求我们来分析它的质构成份。包括嫩度、粘度、弹性、咀嚼度、硬度、坚固度、拉弯强度、拉伸强度、蠕变、松弛、穿刺强度、延展性，切割阻力等。
除此以外，LLOYD质构分析仪同样适用于化妆品、药品、工业材料等的质构分析。
LLOYD质构剖析仪案例
LLOYD质构剖析仪案例
前一段时间，接到广州一家做鱼肉出产的客户来电，请求对他们公司的鱼肉进行质构特性剖析，断定鱼肉的嫩度。
英国LLOYD TA1质构仪这个品牌是一个英国的老品牌了，至今已有70年的前史。在1997年被阿美特克公司收买。后将产线搬到了美国出产。所以现在的产地是美国。现在在食质量构剖析领域中做过许多不一样的职业。包含曲奇饼干，牛奶，咖啡，猫粮，狗粮，面包，苹果等等不一样的职业。
针对鱼肉这个特殊的职业，LLOYD提出质构解决方案是质构剖面剖析法和紧缩法。
化妆品：口红，乳液，肥皂，雪花膏等
药品：乳膏，药片，胶囊等
工业材料：胶粘剂，凝胶，沥青，油脂，涂料等
我们应用领域：面粉、面条、米饭、乳制品、烘培食品、薯片和糖果等休闲食品、水产畜牧及其加工品、蔬菜、水果、果冻、果酱、调味酱等凝胶产品、包装材料等。提供一流质量产品是LLOYD劳埃德首要任务，但这仅仅是与客户建立关系的基础。公司产品适合多个行业群体，不同的客户服务与技术支持网络，加上符合国际的高标准帮助客户产品达到国际标准。从全面的研讨会、参加各种展会到各种LLOYD劳埃德提供的可以下载的信息资料，全面地确保了客户简单、可靠、高精确的生产过程。
我们深圳有实验室，可以为客户提供测试服务。我们凭借其独特的工艺技术、先进的性能指标、完善的测试标准库、以及功能强大的数据分析软件等多方面的优势，得到众多客户的信赖和认可。我们还有一套专门的分析软件，型号是NEXYGENPlus软件。这个系统也可以很好的对应不同的测试的物品进行测试。同样我们还有万能材料试验机，还有其它的材料试验机，有需要的，都可以联系到我们。此文章来自压力校验仪。
