BROOKFIELD CT3质构仪
CT3 质构分析仪 是很初Boucher胶冻测试仪的很新发展。很初的胶冻测试仪进一步发明为Stevens质构 分析仪并逐渐发展成CNS Farnell公司的LFRA TA质构仪(Leatherhead Food Research Association Texture Analyzer)。美国Brookfleld公司很先对LFRA进行了改良设计并保留了产品原来的优良特性，同时结合现代 数字技术扩充了仪器的应用范围并使仪器的使用更为简便。 新的Brookfield CT3 质构分析仪 是这款经典仪器的第三代产品，增加了拉伸测试能力，增大了可选负 载单元，大型样品的更宽......
产品描述
CT3 质构分析仪是很初Boucher胶冻测试仪的很新发展。很初的胶冻测试仪进一步发明为Stevens质构 分析仪并逐渐发展成CNS Farnell公司的LFRA TA质构仪(Leatherhead Food Research Association Texture Analyzer)。美国Brookfleld公司很先对LFRA进行了改良设计并保留了产品原来的优良特性，同时结合现代 数字技术扩充了仪器的应用范围并使仪器的使用更为简便。
新的Brookfield CT3 质构分析仪是这款经典仪器的第三代产品，增加了拉伸测试能力，增大了可选负 载单元，大型样品的更宽测试距离，两个可选的基准工作台，以及更具灵活性更宽应用范围的附件选择。 所有一切的目的都只为了描述样品的特性，某种程度上就是人体感官对样品感知的较好表征。这就是质构 分析的本质！ CT3 质构分析仪的工作原理是在一个可控力下使用一个探头压缩或者夹具拉伸样品。
样品对这个力的 反作用力由一个校准负载单元测得并在仪器屏幕上以克或牛顿为单位显示。这些力与样品的特性，测量 方法的参数有关。 BROOKFIELD提供如下5种负载量程的CT3 质构仪：
BROOKFIELD提供如下5种负载量程的CT3 质构仪：
型号....................负载量程
CT3-100............0.1kg or 100g
CT3-1000..........1.0kg
CT3-1500..........1.5kg
CT3-4500...........4.5kg
CT3-10k .............10.0kg
更多详情，请留意银飞电子科技
Research Association Texture Analyzer)。美国Brookfleld公司很先对LFRA进行了改良设计并保留了产品原来的优良特性，同时结合现代 数字技术扩充了仪器的应用范围并使仪器的使用更为简便。新的Brookfield CT3 质构分析仪是这款经典仪器的第三代产品，增加了拉伸测试能力，增大了可选负 载单元，大型样品的更宽测试距离，两个可选的基准工作台，以及更具灵活性更宽应用范围的附件选择。 所有一切的目的都只为了描述样品的特性，某种程度上就是人体感官对样品感知的较好表征。这就是质构 分析的本质！ CT3 质构分析仪的工作原理是在一个可控力下使用一个探头压缩或者夹具拉伸样品。
样品对这个力的 反作用力由一个校准负载单元测得并在仪器屏幕上以克或牛顿为单位显示。这些力与样品的特性，测量 方法的参数有关。 BROOKFIELD提供如下5种负载量程的CT3 质构仪：
BROOKFIELD提供如下5种负载量程的CT3 质构仪：
型号....................负载量程
CT3-100............0.1kg or 100g
CT3-1000..........1.0kg
CT3-1500..........1.5kg
CT3-4500...........4.5kg
CT3-10k .............10.0kg
仪器简介：
CT3 质构分析仪是美国Brookfield公司取代QTS-25和LFRA质构仪的更新换代机型，为明胶行业BLOOM试验方法的标准仪器（请参阅AOAC和BS757:1975标准）。
CT3 质构分析仪的主机类似于LFRA；配件与QTS-25和LFRA质构仪的基本通用，多达数十种的探头和测试夹具供您选择。
坚固耐用的设计同时可以为用户提供实验室测试数据和生产环境下的测试数据。它可以使用精致的控制台进行单机操作，或者连接电脑使用软件操作。
CT3 质构分析仪可对样品的质构特性做出准确的定量表述。它使用统一的测试方法，是精确的量化测量仪器，
消除人为的和个人感官的主观性影响。其测量方法符合诸多国际和国家标准的要求，如：AACC(美国谷物化学家协会)，AOAC(国际凝胶测试协会)，ISO，BS757:1975，GB6783-94等。
CT3 质构分析仪具有专门的中小量程设计，凸显高精度，为食品行业专用的质构分析标准仪器。
特设的Texture Profile Analysis模式尤其适合食品检测（需要TexturePro CT软件支持）。
CT3 质构分析仪可检测凝胶强度、硬度、嫩度、脆性、胶粘性、回复性、弹性系数、摩擦系数、屈服应力、
铺展性、粘附度、松弛、柔软性、咀嚼性、成熟度、断裂强度等众多参数。
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